•  1 rkl voita
  • 3 hienonnettua sipulia
  • 100g hienonnettua purjoa
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • suolaa ja pippuria
  • 6dl vettä
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2 dl ruokakermaa

  Sulata voi kattilassa,  kuullota sipulit ja purjot.
  Lisää tomaattimurska ja mausta.
  Suurusta vedellä ja jauholla. Murenna liemikuutio joukkoon.
  Anna kiehua muutama minuutti. Lisää kerma ja keitä.
  Soseuta sileäksi.